Chien dissuasif, le beauceron est un formidable chien de garde. Il est très protecteur envers son maître dont il dépend beaucoup. Sous son physique impressionnant, il est aussi un chien doux et affectueux. Par ailleurs, le beauceron est un excellent chien de travail.
Son éducation peut s’avérer relativement longue : il faudra savoir faire preuve de fermeté mais sans faire preuve de brutalité. Il faut gagner sa confiance petit à petit.